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L'AUBERGINE
8 route de Vannes
56400 Sainte-Anne-d'Auray
N°TVA : 17539060947

Les actualités et les offres de notre hôtel restaurant

Menu du chef du moment
18/01/2019

Menu à 25 euros

Œuf en meurette
(Œuf mollet/fondue de poireaux/épinard/sauce vin rouge)
Ou
Gaufre salée/saumon fumé maison/crémeux d’avocat/lemon curd salé
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Lieu jaune/Lieu jaune/ semoule au...

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menu du jour 18/01/2019
18/01/2019

Menu du jour 19,00 €
・Paillasson de carottes/tagliatelles d'encornet
・merlu /crémeux de cèleri / blé fumé ou Echine confite/pomme de terre/ champignon
・Gâteau de crèpes (pomme/thé matcha) ou Panna cotta lait de coco/banane/crumble de sarrasin...

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menu des gourmands du moment
18/01/2019

menu à 35 euros
Carpaccio de Saint Jacques/ananas fumé
Ou
Palet de Foie gras/chutney poire salsifis
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Duo de homard et St Pierre/Rosace de pomme de terre/Jus de viande
Ou
Filet de bœuf...

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mois des produits tripiers 2018
12/10/2018

pendant tout le mois de novembre un produit par semaine est mis à l'honneur


c'est fini pour cette année, rendez vous l'année prochaine

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Les producteurs locaux sont à l’honneur avec les circuits courts !
12/07/2017

Votre restaurant bistronomique L’Aubergine privilégie les produits frais et régionaux pour préparer des plats traditionnels, authentiques et qui respectent l’équilibre alimentaire de chacun.

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L'Auberge 

Hôtel Restaurant Partenaire, vous y trouverz une cuisine raffinée ainsi qu'un hôtel 3 étoiles dans un style art déco

Les tokés du 20

notre cave et bar à vin à sainte Anne d'Auray vous propose de découvrir une grande gamme de vins ainsi que des tartines ou burrata.

soirée à thème organisées régulièrement

contact 02 97 57 66 55 

page facebook des tokés du 20

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