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L'AUBERGINE
8 route de Vannes
56400 Sainte-Anne-d'Auray
N°TVA : 17539060947


Les actualités et les offres de notre hôtel restaurant

 

menu du jour 19/03/2019
19/03/2019

Menu du jour 19,00 €
・Terrine de campagne/cranberries/noisettes ou mousseline de betterave et choux fleur multicolore
・Merlu/patate douce et pak choï ou tajine de pintade et pesto de roquette
・Gâteau de crèpes (pomme/thé matcha) ou glaces et...

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menu des gourmands du moment
01/03/2019

menu à 35 euros
Saint Jacques rôties/crémeux de fèves/
crumble de sarrasin
Ou
Foie gras/ chutney d’orange au café
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Homard /Rosace de pomme de terre/Jus de viande
Ou
Filet de bœuf fumé/...

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Menu du chef du moment
18/01/2019

Menu à 25 euros

Déclinaison de choux fleur tricolore (purée/grillé/croquant)
Ou
Raviole de la mer/bouillon de homard/mirepoix de panais
Ou
Gaufre salée/maquereau fumé/betterave/crémeux de moutarde (+2 euros)...

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mois des produits tripiers 2018
12/10/2018

pendant tout le mois de novembre un produit par semaine est mis à l'honneur


c'est fini pour cette année, rendez vous l'année prochaine

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Les producteurs locaux sont à l’honneur avec les circuits courts !
12/07/2017

Votre restaurant bistronomique L’Aubergine privilégie les produits frais et régionaux pour préparer des plats traditionnels, authentiques et qui respectent l’équilibre alimentaire de chacun.

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L'Auberge 

Hôtel Restaurant Partenaire, vous y trouverz une cuisine raffinée ainsi qu'un hôtel 3 étoiles dans un style art déco

Les tokés du 20

notre cave et bar à vin à sainte Anne d'Auray vous propose de découvrir une grande gamme de vins ainsi que des tartines ou burrata.

soirée à thème organisées régulièrement

contact 02 97 57 66 55 

page facebook des tokés du 20

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