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L'AUBERGINE
8 route de Vannes
56400 Sainte-Anne-d'Auray
N°TVA : 17539060947


Menu du chef du moment

05/03/2020

Menu du chef du moment


  

Menu à 25 euros

Tarte fine façon « pizza »/ pesto de mâche / Taggiasca/ câpres à queues/ cabillaud fumé

Ou

Chaud froid de choux fleur du Léon/ cacahuète/ sommités en vinaigrette Végan

Ou

Œuf mollet bio/ crémeux d’herbes/ Lomo/ crumble de parmesan/ herbes fraîches

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Cabillaud/ Tatin de cèleri /rémoulade au citron confit/ sésame

Ou

Canette/ polenta crémeuse aux champignons/ shitakés du Loch

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Dessert au choix sur la carte des desserts

 

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