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L'AUBERGINE
8 route de Vannes
56400 Sainte-Anne-d'Auray
N°TVA : 17539060947


Menu du chef du moment

04/07/2019

Menu du chef du moment


  

Menu à 25 euros

Déclinaison de choux fleur et cacahuète   

(choux fleur en purée et cacahuète/grillé/croquant)

Ou

La tomate et la Mozza

 (brunoise de tomate/ tomate cerise/ billes de mozza)

Ou

Gaufre salée au curry rose/Saumon fumé/ crémeux d’herbe et de betterave (+2 euros)

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Médaillon de cabillaud / boulangères de carottes/ mousseline de sarrasin

Ou

Pintade fermière/ risotto d’épeautre/ champignons

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Dessert au choix sur la carte des desserts

 

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